第70节(2/2)
余一宏神秘兮兮地端来一盘
面包和一份沙拉,其他人一见到这两样东西,顿时脸都绿了一层:“不是吧,怎么又是这个,你还没吃够啊?”
正吃着,骆艺汀突然抬起
看向余一宏,问:“怎么都是普通的辣度,你没买川式
味的吗?”
其实卤
夹在烧饼里是最香的。
“你小
倒是会吃,想得也
。”
卤好的
,切成厚薄均匀的薄片,
上香菜和辣椒油,往刚
炉的烧饼里一
,咬上一
,那叫一个外酥里
、香气四溢。
胡青青用筷
夹起一片切好的卤
,看着
的光线透过上面清晰可见的纹理,整个
络
分都呈现
半透明的胶质
,晶莹剔透,仿佛一块上好的琥珀。
“急什么?重
戏还没上场呢。”
“啊?没……”
“嗯……”
耙
爪危机
一人拿着一罐啤酒,背靠着床板面对面坐
。
余一宏不以为然:“你当教练年轻的时候就不会翻墙
去吃烧烤、喝啤酒吗?这算什么。”
熊新又问:“川式卤味?”
饭
一到,几个人就围坐在了
堂的餐桌上。
“今天中午你怎么跟骆艺汀说没买?”
余一宏笑得张扬:“怎么样?卤味汉堡包!”
余一宏没说话,自顾自低
,拿起汉堡就往上面咬了一大
,将一张嘴
得满满当当的,抬起
,眯起了
:“真香!”
“你说的吃卤味的新
样,是什么?”
听到余一宏这么说,骆艺汀便也只能
了
:“哦,好吧。我还想尝尝呢,看到底是不是真的这么辣。
次有机会再去买好了。”
“难怪吃起来这么有嚼劲,
即化却又q弹酥烂。这块
的
位选得也太好了,既好看又好吃。”
刚
屋,余一宏就迅速关上门,又神神秘秘地把窗帘拉上,接着狗狗祟祟地从包里掏
一个熟悉的防油纸包装来。
见余一宏吃得狼吞虎咽,其他几人也忍不住了,纷纷拿起一块
面包,夹了卤味就往嘴里送。
“只有这么一
儿,
本不够分。我拿
来不好,不拿
来也不好,索
就说没买了。”
这段像
曲似的对话没有引起其他人注意,只有坐在余一宏对面的熊新察觉到了他脸上一闪而过的心虚。
余一宏“嘿嘿”笑了两声,又不知从哪摸
两罐啤酒来,“王奕他们真不会吃,什么卤味
汤面?还得是卤
加
生米、再来两罐冰啤酒啊!”
“尤其是吃到肌
纤维间夹杂的淡淡的油脂和
络的时候,更是香得不行。”
又小声嘟囔了句,“又不是不知
和村
的养猪场是怎么联系起来的……”
先往
面包上放上两片生菜,接着把切好的卤
、卤土豆片、卤豆腐
一一往上叠,最后在上面再放上两片生菜和一片
面包盖上。
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但现在,
味的卤
似乎弥补了这个遗憾,使得吃不习惯的
面包也增香了不少。
余一宏朝他竖起大拇指:“聪明。”
“我也觉得,这次吃的豆腐
和以往的很不一样,
明显要好得多。”
余一宏便
滋滋在两张单人床中间铺了张大海报,把防油纸拆开放上去后展
一片片麻辣辣的卤
来。
晚上结束训练,余一宏和熊新回到宿舍。
说着,就见余一宏在背包里掏啊掏,把早上买的卤味一一摆在了桌上。
待卤味
,更是让人惊叹:
可惜远在异国他乡,能吃到卤
已是意外之喜,烧饼就更不用想了。
王奕有心糗他,便问:“你不是说再也不吃
了吗?”
每一样卤味都散发
郁的卤料香气,兼
八角、桂
、
椒等
合后的复合香味,细品之
,才发现不同品类又各有千秋,
不失
香、土豆片保留着本
的清香、豆腐
则是豆制品特有的香气,香料味虽突
,但仍不能掩盖
材的本味。
看熊新也有些意动,余一宏再次劝
:“一人一罐,不会喝醉的,就图个气氛而已。况且明天的训练排在
午,没事的。”
“哎,要是有一碗汤面就好了。我的要求也不
,像沈师傅在
堂那次
的羊
汤面一样
柔韧有嚼劲就行。”
解开一份,拿起一片
面包,朝他们笑
:“你们就瞧好吧。”
“对。”
一
,他们就不由赞叹这果然是
自沈师傅的手艺——
烧饼的酥脆和卤
的咸香是最
妙的搭
。
“卤豆腐
也好吃啊,表面看上去光
圆
,吃起来却非常
实有嚼劲,还这么
味,好像卤
的咸鲜味完全被豆腐
的

收了似的。”




实,
质却是鲜
多
;土豆片

糯而不失韧
;卤豆腐
更是十分有嚼劲,且
和味
都富有层次
,豆香之余还能品尝到香料的后味。
熊新的视线在防油纸和余一宏
上来回扫动,忍不住问了一句:“卤味?”
这么说来,熊新也不再拒绝:“行。”
熊新警惕地看向那两罐啤酒:“被教练知
又得写检讨了。”