第124章(2/2)
杵糍粑是个力气活,三个男人双脚岔开一
往石窝
里捣,“你家今年的糯米
得好啊,米粒大、饱满,还
条条的。”
她现在的行事准则就是:你越难受什么,我就越是往死里
,就是要你吃不
睡不着,见了我最好绕
走,谁怕谁啊,不服就
!
一番话逗得杏娘喜笑颜开:“好,好,晌午保
叫你大吃一顿,饭菜
够。我倒是想宴客来着,可无缘无故的连个由
都没有,贸贸然请别人来吃席,怕是要被人骂死。说我想钱想疯了,变着法的请客,就想得两个份
钱。”
丛孝沉住气咬
牙关端起木盆,快步走到堂屋走
上事先铺好的门板边,揭了笼布把糯米团倒扣在门板的白布上。
今天丛孝家里
闹得很,大人


的忙活,孩
们也跟着凑
闹,跑前跑后的不亦乐乎。
“我媳妇娘家就有一
人家,好家伙,两
一生就是七、八个儿
,比咱们老朱家还能生。家里田就那么多,儿
生多了自然穷,每到过年想吃
了就想
一个馊主意……你们知
是什么吗?”
丛孝请了丛康和朱青
来帮忙,三个男人拿了半人
的杵
对着石窝
里使劲杵,
气腾腾的
汽冉冉升起,四
飘散。
家里要打糍粑了,这可是大事,糍粑打得好,来年更兴旺!
青叶站在一旁馋得咽
,糯米甜丝丝的香味另人垂涎
滴,这孩
打小就
吃这些个有嚼劲但不好消化的东西。不过她
胃好,吃什么都香,也没有积
的烦恼。
糯米饭被举起来翻个
,重新落回石槽
,这一面还是颗粒分明。三个人又开始拿着木
杵糯米,间或闲聊两句家常。
丛孝停
来
气,这大冷天的
力气活,额
上都冒汗了。索
脱了最外面的厚棉袄,手臂舒张两
,这样
活才得劲。
“每年
的一
糯米就过年打糍粑用,要我说明年
脆不
了,省得繁琐。”
朱青
也站住了
气:“你家田少,
不
的差不了多少,这个法
确实可行。我说……是不是可以翻面了?”
丛孝见状在石窝
边上揪了一团糯米递给女儿,刚
锅的糯米饭粒粒分明,
的颗粒
粘在一起。吃起来
偏
有弹
,咽
肚
里
乎乎的。
浸泡好的糯米放到木桶中蒸熟,再趁
倒
石槽中,本地人称作“对窝
”。
丛康更是直接得多:“七婶要是真想谢我俩,晌午煮两个好菜,不用准备酒。我不馋酒,就惦记七婶的灶上手艺,同样的菜
,七婶烧
来的就是比我娘
的香辣好吃。”
sp;林氏越难受,杏娘越
兴,她如今
了
本事,各人心事也能猜
个三、四分。
一个圆团团、木盆大小的糯米团就摊在了门板上,
一个晚上的凉风,隔天就定形成了糍粑。用刀把圆团一分为二,再沿着边削成指甲盖厚的薄片,放
凉
浸泡,糍粑能存放很久,吃到来年夏天都不会坏。
拳
大小的一团没几
就吃光了,青叶意犹未尽:“爹,没吃饱,我还要?”
他把杵

来,另两人把

到糯米团
,喊一声号
:“一、二、三,起!”
杏娘则招呼其余二人喝茶吃麻叶
:“先吃
零嘴垫肚
,还有一桶糯米在蒸,今天麻烦你们了。”
丛孝用力杵木
,“没有了,你看,糯米杵烂了,抓不起来。”
二人直说不用客气,邻居间相互帮衬是应该的。
说到这里他还故作玄虚停了
来,杏娘当他鬼扯,淡笑不语。
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他又转了话
抱怨:“七婶家宴客的日
少,我家又不在您隔
,端了饭碗
来夹菜都没有跑这么远的,想吃您
的菜比登天还难!”
可不是,石窝
里的糯米已经看不清原样,糊成了一团。糯米饭团就是吃个新鲜,大人都不敢多吃,丛孝怕孩
不知轻重,碰到好吃的东西一气吃个够。
其实他之前也不是没跑过,端了饭碗从垄西
跑到东边来,被他老
扯回去一顿锤,说是丢不起那个人,不知
的还以为他家吃的猪
。
“你还别说,就是有这等人家。”朱青
接过话
,拿了一片麻叶
咬一
,咯吱作响。
等糯米两面都被杵的稀烂,成了黏糊糊的一个白团。杏娘端来一个铺了蒸笼布的木盆,把石槽
里的糯米团倒
木盆,盖上笼布抹平整。
等停
来才发现肚
撑得难受,大过年的白白添了晦气。