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因着
代赵晋升去买小巧的陶瓷罐,得今晚才能拿回来,赵静婉姑且先将锅中熬好的番茄酱勺起,放
碗中。
真就手轻轻
住那番茄外
往
一扯, 一大片连着脱落, 里
的果
完好无缺。
先是借着炉灶烧了一锅
, 赵静婉拿了大概两斤番茄洗净,拿刀在每个番茄的最上
开了个十字
,然后一并放
锅中泡着。
没有这些调料,她自己摸索
来的番茄酱只能祭天,无法
咽。
她在心底敲响警钟,
回得更加注意,生怕一着不慎小初一就
床榻了。
她刚一走近主屋,就听见里
小初一咿咿呀呀的声音,很小声,倒更像是自娱自乐。这小丫
很乖,若不是真的饿了或是三急,她也不会
嚎叫。
第109章 小酥
她再次往锅中倒
少许盐和米醋,继续搅拌着。哪怕炉灶的火已熄灭,但是凭借着锅
的余
,锅中逐渐变
稠的番茄酱仍旧在冒着
泡。
赵静婉走过去一把抱住她,就
尖地发现了床榻上原本围在小初一旁边的棉被早就被压得
糟糟的,这样的
况从小初一会翻
会坐后就时常发生。
赵静婉走近,绣
鞋
砖块地发
细微声响,小初一又正好翻
侧着面对主屋门
的方向,她瞧见熟悉的人瞬间
前一亮,挥舞着手要抱抱。
理完那些番茄外
后,赵静婉将那些个番茄放在案板上, 用刀切成一小块一小块的,又将每块上
的番茄
剔除。她拿
木制搅拌
洗净,将番茄块放
去搅拌成泥。
两斤的番茄最后熬成酱,其实也就用一个碗装着刚刚好。
一刻钟过后, 赵静婉停
手中的动作,打开木制搅拌
的盖
,将里
的番茄泥连同
一并倒
空锅中, 而后往炉灶
添柴火烧至大火。
午后趁着小初一还在睡梦在没有要醒来的迹象,赵静婉又去厨房准备今晚的菜
。
赵静婉一手
压住木制搅拌
的底座防止它
动, 另一只手则握住木制手柄转动着,隐约可以听见里
刀片划破果
的声响,
她又飞快走到厨房存放杂粮的柜
前,拉开
屉拿了白糖、盐以及米醋放在一旁。这也是系统给她提供的秘方,与她一开始所想的制作番茄酱法
的区别。
一直保持着搅动的频率,约莫一刻钟后,赵静婉瞧见锅中的汤
消逝,番茄泥变得粘稠,也知
差不多了,早早便停止往锅中添柴火,此时正好大火熄灭。
小家伙睡醒就饿了,她凑着脑袋埋在赵静婉怀里,双手扒拉着在寻找粮袋。赵静婉
脆坐在床榻上喂她吃饱后,这才给自己准备了些午饭吃。
约莫是过了半刻钟, 她拿着大勺
将那些番茄捞
, 全都放在案板上。等那番茄外
没有刚
锅那么
时, 赵静婉才直接上手,将那番茄的外
剥落。
理好这一切后,赵静婉又动手将那些锅
以及木制搅拌
拿到
院
井旁,全
清洗
净,这才
屋瞧瞧小初一醒了没有。
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再说在这
,小胖墩每日上学堂也方便, 赵晋升去开铺
也很是方便。他还雇了村里较为熟稔的兄弟定期砍竹
送过来, 可以说没了后顾之忧。
而是很聪明地审时度势,听到屋里有声响才嚎叫,若是屋里没有声响,试探
嚎叫几声也无人回应,小初一便会自顾自地咿咿呀呀,自娱自乐。
赵静婉往锅中倒
适量的白糖,用锅铲在里
来回搅拌着。大火之
,这样也是为了那番茄泥不会糊掉。
翌日早上,送走小胖墩和赵晋升,赵静婉把小初一哄睡后,就来到厨房准备坐那番茄酱。
这木制搅拌
还是从赵家村里带过来,当时赵晋升还笑
, 几乎是把整个家都搬过来了。现在在县城里住这么久了, 赵静婉没想过,赵晋升更是没有提过搬回赵家村住的事, 毕竟人都是往
走的。